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Siemens built-in steam oven to cook Steamed Egg with Shrimp and Mushroom

蝦仁香菇蒸水蛋

難度
低

西門子嵌入式蒸焗爐烹調蝦仁香菇蒸水蛋。蛋配上香菇和蝦仁,營養更豐富,口感更豐富。低油、低鹽、低脂,且含有豐富蛋白質,味道鮮美,口感嫩滑,是一道特別適合老人和孩子的健康餐。

材料

2 隻 雞蛋

5 隻 鮮蝦

2 片 冬菇

調味料:

1 g 鹽

100 g 水

5 g 生抽

蔥花 適量

做法

步驟 1 - 5

  1. 將蝦用水沖洗去頭,去殼,去腸後切粒備用,冬菇切片。
  2. 雞蛋打匀,加入鹽和水,拌勻後倒入深瓷碗中,鋪上蝦仁和香菇片。
  3. 水箱加滿水,將瓷碗放在有孔蒸盤上,放入西門子嵌入式蒸焗爐 (opens in a new window)。
  4. 選擇西門子嵌入式蒸焗爐 (opens in a new window)自動烹調程式P24,按下啟動按鈕。
  5. 放上生抽及蔥花,即可享用。
Siemens built-in steam oven to cook Steamed Egg with Shrimp and Mushroom

烹飪程式