跳過
SIEMENS logoSiemens Home Appliances
Siemens built-in steam oven to cook Xinjiang Grilled Fish

新疆烤魚

難度
中

西門子嵌入式蒸焗爐烹調新疆烤魚。魚肉蛋白質豐富，肉質鮮美。烤焗烹煮能保留了最新鮮的味道。烤至金黃，撒上調味料，外脆内嫩，香氣誘人。

材料

500 g 新鮮黃魚

調味料:

5 g 蔥段

30 g 薑片

25 g 紹興酒

1 g 辣椒粉

1 g 黑胡椒碎

0.5 g 五香粉

3 g 孜然粉

2 g 鹽

15 g 蠔油

10 g 食油

做法

步驟1-6

  1. 將新鮮黃魚去除內臟和鰓，處理乾淨後，從魚腹部切斷脊柱骨平鋪開，背部連著不切斷。
  2. 魚的內外均勻抹上紹興酒，魚身上擺上蔥段和薑片，冷藏醃制至少半小時。
  3. 將辣椒粉、黑胡椒碎、五香粉、孜然粉和鹽混勻，備用。
  4. 將醃制好的魚從雪櫃取出，表面用廚房紙擦乾，正反面都抹上混合好的香料，再依次塗上蠔油和食油，將魚背朝上放在烤架上。
  5. 將烤架放入西門子嵌入式蒸焗爐，同時將鋪好錫紙的萬用盤放入下方接住滴落的汁液。
  6. 西門子嵌入式蒸焗爐選擇自動烹調程式P05，按下啟動按鈕。
Siemens built-in steam oven to cook Xinjiang Grilled Fish

自動烹調程式

西門子嵌入式蒸焗爐自動烹調程式：P05

放置層數：

  • 烤架，第三層
  • 萬用盤，第二層

我們建議: 西門子嵌入式蒸焗爐

iQ300 嵌入式蒸焗爐 60 x 45 cm 不銹鋼色

CS589ABS0H

iQ700 嵌入式蒸焗爐 60 x 60 cm 黑色

HS736G3B1

iQ500 微蒸烤焗爐 不銹鋼色

CP269AGS0K

查看所有西門子嵌入式蒸焗爐/蒸爐
Siemens home appliances kitchen modification service
櫥改易服務最快 8 日內即可完成新佈局。了解更多
Siemens Home Appliances Flagship Showroom
Siemens家電旗艦店銅鑼灣邊寧頓街8號亨利集團中心地下查看地圖
Siemens home appliances built-in kitchen dealers network
廚櫃經銷商了解更多