西門子嵌入式蒸焗爐上湯娃娃菜。上湯娃娃菜是粵菜系傳統名餚。娃娃菜味道甘甜,含有豐富的微量元素,加入火腿、香菇、皮蛋與高湯一起蒸製,湯汁濃稠,味道鮮美。
250 g 娃娃菜
50 g 火腿
1 隻 皮蛋
30 g 鮮東菇
調味汁:
20 g 食油
10 g 薑片
150 g 雞湯
適量 蔥花
西門子嵌入式蒸焗爐自動烹調程式:P21
放置層數:有孔蒸盤,第三層