香辣烤雞翼

1. 準備好所有材料，可以根據個人喜好調節調味料用量，如果添加糖、蜂蜜等調味料雞翅會有烤糊的風險。

2 .將20g大蔥斜切成段，生薑切3-4片，50g洋蔥切碎，25g大蒜切末。

3. 雞翼洗淨瀝乾，將切好的蔥段、生薑、洋蔥碎、蒜末與4g 孜然粉、8g 辣椒粉、4g 椒鹽、30g 料理酒、40g 生抽、30g蠔油加入雞翼中，混合均勻後冷藏醃製30分鐘。

提示：雞翼戳洞、適當延長醃製時間可以使雞翅更加入味。

4. 醃製完成後，將雞翅均勻擺放在烤架上，放入焗爐第三層，同時將玻璃盤滑入第二層以便接住滴流的汁液，按下開始按鍵後進行程序。

5. 程序結束後取出，即可享用。