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脆皮烤雞

預設重量:1000g (600g-1500g)

預設時間:30min47s

材料

1000g 雞
3g 椒鹽
1g 黑胡椒碎
4g 食用鹽
適量 迷迭香

步驟

1. 準備好所有材料,可以根據個人喜好調節調味料用量。

2. 將童子雞從背部剪開,去掉內臟和多餘油脂,去除頭和腳,沖洗乾淨,用廚房紙擦乾表面的水分。

3. 將椒鹽、黑胡椒碎、食用鹽和適量迷迭香混勻,均勻的塗抹在雞的全身。

4. 雞胸朝上平攤在烤架上,放入焗爐第二層,同時將玻璃烤盤滑入第一層以便接住滴流的汁液,按下開始按鍵進行程序。

提示:此程序含微波輔助,請勿使用錫紙。

5. 程序結束後取出,即可享用。