大西北烤羊腿

1. 準備好所有材料，可以根據個人喜好調節調味料用量。

2. 將羊腿洗淨，用廚房紙擦乾水分，上下兩面劃刀，均勻撒上鹽，然後按摩使其入味。

3. 將洋蔥切碎，與迷迭香、孜然粉、辣椒粉、羅勒、料理酒混合，均勻抹到羊腿的表面，包上保鮮紙，冷藏醃製過夜。

4. 醃製好的羊腿放在玻璃烤盤上，放入焗爐第一層，按下開始按鍵進行程序。

5. 程序結束後，取出羊腿，手撕或者切片擺盤即可。