預設重量:500g
預設時間:16min00s
預設重量:500g
預設時間:16min00s
500g 魷魚 1g 羅勒碎 10g 香蔥 15g 剁椒 6g 燒烤醬 25g 蠔油 15g 花生油 1g 孜然粉 1g 辣椒粉 |
1. 準備好所有材料,可以根據個人喜好調節調味料用量。
2. 用剪刀將魷魚的頭部跟身體剪開,然後將魷魚的背部剪開,取出內臟,撕去黑膜,去除眼睛,最後用清水洗乾淨即可。
3. 10g香蔥切末,與1g羅勒碎、15g剁椒、15g花生油、25g蠔油、6g燒烤醬一起加入魷魚中,攪拌均勻後冷藏醃製3小時以上使其入味。
4. 醃製完成後,將魷魚平鋪在烤架上,兩面均勻撒上1g孜然粉和1g辣椒粉。
5. 將烤架放入焗爐第三層,同時將玻璃烤盤滑入第二層以便接住滴流的汁液,按下開始按鍵進行程序。
6. 程序結束後取出,即可享用。"