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香橙瑪芬

預設重量:4份數

預設時間:30min00s

材料

180g 牛油
125g 糖霜
150g 雞蛋液(約3個蛋)
180g 低筋粉
3g 泡打粉
60g 橙汁
2g 朗姆酒
1.5g 鹽
適量 橙皮屑

步驟

1. 準備好所有材料。

2. 將180g牛油軟化後,加入125g糖霜打發至淺黃色的鬆軟狀態。

3. 分次加入150g蛋液,攪拌均勻。一起篩入180g低粉、3g泡打粉和1.5g鹽,加60g橙汁、2g朗姆酒,加入橙皮屑拌勻。

4. 將蛋糕糊分裝入12個紙杯中,均勻地擺在玻璃烤盤上。

5. 將玻璃烤盤放入焗爐第二層,按下開始按鍵進行程序。

6. 程序結束後取出,即可享用。